2009年4月13日 星期一
抗癌蔬菜的排行榜
抗癌蔬菜的排行榜 國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。 其順序是：1.熟甘薯98.7%2.生甘薯94.4%，3.蘆筍93.7%，4.花椰菜92.8%，5.捲心菜91.4%，6.90.8%，7.歐芹83.7%，8.茄子皮74%，9.甜椒55.5%，10.胡蘿蔔46.5%，11.金花菜37.6%，12.苤藍34.7%， 13.薺菜32.4%，14.芥菜32.4%，15.雪裏紅29.8%，16.番茄23.8%，17.黃瓜14.3%，18.大白菜7.4%。 科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、 芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，綠? 潀漍V深，抗癌效果越強。
女人的10堂養生課【聯合晚報∕林靜芸醫師】
女人的10堂養生課【聯合晚報∕林靜芸醫師】
我還是少女時，我的母親非常重視養生；她常叼唸著，年輕時不保養身體，老了就會知道。她所謂的養生就是燉煮一堆當歸、十全大補逼我吃下。我的心理其實是有點看不起這些老媽媽作為。我結婚後，我先生則常說，「太太的容貌繫乎丈夫的努力」。我也頗不以為然想「我的容貌干你何事？」 直到最近我有機會看到一位昔日的大美女，這些想法才有了改變。這位昔日的大美女曾以她的披肩長髮、瓜子臉蛋和楚楚動人的神情，撼動國內某大企業家族及其接班大勢。 我在十年後再見到她，除了身材變胖走樣，她的國字臉、皮膚上粗大的毛孔及瞪著人的眼神，在! 在! 讓我大受驚嚇。如果不是病歷上的名字，完全無法想像她當年的魅力！
我仔細觀察發現，她的日子恐怕過得不容易。沈重的壓力讓她整天咬牙切齒，日積月累咬出國字臉。她的乾眼症沒有治療，使她看人好像在瞪人。長期像刺蝟般的神經緊張，臉上的毛孔跟著粗大擴張。我很震驚地恍然大悟，人可以把自己糟蹋到何等程度。 這讓我想起一位病人，她打從讀大學就找我，當時的容貌很尋常，她後來也跟昔日大美女一樣嫁給豪門巨富。但不同的是，她的車子愈開愈好，人愈來愈漂亮，身材更是凹凸有致。我常必須檢查她的身體，因此能很權威地看到，她全身上下的美麗。兩相對照，才發現我母親的養生觀、我先生的話確有道理。10堂養生課 你做到了嗎？
1、睡眠：每天應睡滿八小時，睡不夠易長皺紋。2、荷爾蒙：務必保持正常的月經週期。3、壓力：壓力太大身體每個器官都無法承受。4、視力：該戴眼鏡就應好好去配眼鏡。不良的視力是臉部老化的主。5、牙齒：許多女人怕看牙，結果連門牙都蛀掉了，牙齒不好，牙齦萎縮，臉皮沒有支 撐，容易老化。 6、營養：不該過多或過少。
7、體重：維持體重的最高境界就是不變化，那些體重跟大學時一樣的人，在我眼中是第一等的。不曾胖過皮膚就不會撐鬆。8、健康：先有健康才會漂亮，有病一定要治療，不要以為小病沒關係，貧血容易長眼袋，甲狀腺亢進，眼球會凸出。9、運動：固定的運動能保持好身材及好心情。10、心靈：樂觀會為容貌加分，誰會喜歡整天愁眉苦臉的人。最後我想以日本老人倡導健康的 三S，跟大家共勉。第一個S 也就是 SIMPLE（簡單），朝九晚五的單調生活常最能體會生命的幸福。我的朋友在洛杉磯、台北和上海都有房子，但她常因想不起皮包、眼鏡在哪個家苦惱，這種生活怎會好。第二個S是 SLOW（慢活）。作手術的時候，為了趕時間，造成出血或是差錯，常常要花雙倍的時間去彌補，相反的，每個動作謹慎確實慢慢執行，結束的時候，手術時間最短，人生也是這樣。
最後是 SHARING（分享）。透過交朋友、與人討論或捐款、作義工等 等都可以。因為不管是快樂或財富，都要經過分享，才會變多變大。
我還是少女時，我的母親非常重視養生；她常叼唸著，年輕時不保養身體，老了就會知道。她所謂的養生就是燉煮一堆當歸、十全大補逼我吃下。我的心理其實是有點看不起這些老媽媽作為。我結婚後，我先生則常說，「太太的容貌繫乎丈夫的努力」。我也頗不以為然想「我的容貌干你何事？」 直到最近我有機會看到一位昔日的大美女，這些想法才有了改變。這位昔日的大美女曾以她的披肩長髮、瓜子臉蛋和楚楚動人的神情，撼動國內某大企業家族及其接班大勢。 我在十年後再見到她，除了身材變胖走樣，她的國字臉、皮膚上粗大的毛孔及瞪著人的眼神，在! 在! 讓我大受驚嚇。如果不是病歷上的名字，完全無法想像她當年的魅力！
我仔細觀察發現，她的日子恐怕過得不容易。沈重的壓力讓她整天咬牙切齒，日積月累咬出國字臉。她的乾眼症沒有治療，使她看人好像在瞪人。長期像刺蝟般的神經緊張，臉上的毛孔跟著粗大擴張。我很震驚地恍然大悟，人可以把自己糟蹋到何等程度。 這讓我想起一位病人，她打從讀大學就找我，當時的容貌很尋常，她後來也跟昔日大美女一樣嫁給豪門巨富。但不同的是，她的車子愈開愈好，人愈來愈漂亮，身材更是凹凸有致。我常必須檢查她的身體，因此能很權威地看到，她全身上下的美麗。兩相對照，才發現我母親的養生觀、我先生的話確有道理。10堂養生課 你做到了嗎？
1、睡眠：每天應睡滿八小時，睡不夠易長皺紋。2、荷爾蒙：務必保持正常的月經週期。3、壓力：壓力太大身體每個器官都無法承受。4、視力：該戴眼鏡就應好好去配眼鏡。不良的視力是臉部老化的主。5、牙齒：許多女人怕看牙，結果連門牙都蛀掉了，牙齒不好，牙齦萎縮，臉皮沒有支 撐，容易老化。 6、營養：不該過多或過少。
7、體重：維持體重的最高境界就是不變化，那些體重跟大學時一樣的人，在我眼中是第一等的。不曾胖過皮膚就不會撐鬆。8、健康：先有健康才會漂亮，有病一定要治療，不要以為小病沒關係，貧血容易長眼袋，甲狀腺亢進，眼球會凸出。9、運動：固定的運動能保持好身材及好心情。10、心靈：樂觀會為容貌加分，誰會喜歡整天愁眉苦臉的人。最後我想以日本老人倡導健康的 三S，跟大家共勉。第一個S 也就是 SIMPLE（簡單），朝九晚五的單調生活常最能體會生命的幸福。我的朋友在洛杉磯、台北和上海都有房子，但她常因想不起皮包、眼鏡在哪個家苦惱，這種生活怎會好。第二個S是 SLOW（慢活）。作手術的時候，為了趕時間，造成出血或是差錯，常常要花雙倍的時間去彌補，相反的，每個動作謹慎確實慢慢執行，結束的時候，手術時間最短，人生也是這樣。
最後是 SHARING（分享）。透過交朋友、與人討論或捐款、作義工等 等都可以。因為不管是快樂或財富，都要經過分享，才會變多變大。
康熙看病
康熙看病 康熙皇帝得了一種怪病，宮中御醫把所有的名貴藥材都用遍了，
就是不見病情好轉，他一怒之下停止了用藥。 這天，康熙獨自出宮微服夜遊，來到一條街上，發現有一個小藥鋪。
此時，已是夜深人靜，小藥鋪裡卻燈火通明，
還聽到那裡傳來琅琅的讀書聲。 康熙心想，宮中御醫不過是一些庸才，沒有什麼真本事，
真正的人才還是在民間。
自古道：小藥鋪內有人參。我何不來這裡看看？ 於是，康熙便上前敲門。 進屋後，康熙見一個四十多歲的人正在燭光下夜讀，
猜想，他一定是這小藥鋪的郎中了。 郎中見有來客夜訪，便問：「閣下深夜造訪有何見教？」 康熙說：「深夜登門，多有冒昧。
只因我得一怪病，渾身發癢，遍體起紅點子。
不知是何原因？請了好多名醫，都沒有治好，先生能不能給看一看？」 郎中說：「好，請你脫去上衣，讓我看一看。」 康熙脫去上衣，郎中只看了一眼便說：
「閣下不必擔心，你得的不是什麼大病。
只是你平日吃山珍海味太多了，再加上長期吃人參，火氣上攻，
因此起了紅點子，以致發癢。」 康熙問：「此病能根治嗎？」
郎中很肯定地說：「不難。只要用些藥就會好的。」 說著，便伸手抱起木架子上的一個罐子，鋪開一個包袱，
把罐子裡的藥全部倒出來，足有七八斤重。 康熙不覺一愣，說：「先生，這麼多藥，我一次要吃多少才行？」 郎中笑道：
「這是大黃，不是讓你吃的。
你拿回家去，用這八斤大黃，煮水百斤，放入缸內，
等水溫適中，便入缸洗浴，少則三次，多則五次，即可痊愈。」 康熙心想：
宮中御醫那麼多奇方妙藥都不管事，
莫非他這不值錢的大黃能治好我的病？ 郎中見康熙面有疑色，便笑著說：
「閣下請放心，我決不會訛你錢財，這藥你先拿去一用，
治不好病，我分文不收。」 康熙說：「好，若能治好我的病，定有重謝。」
康熙回到宮中，按郎中所囑，如法洗浴。 果然，他下到浴缸中，就頓時覺得渾身清爽、舒服，妙不可言。
連洗三遍之後，竟然全身不癢，再一細看，
身上的紅點子一個也沒有了。 康熙十分高興，第四天又微服來到小藥鋪。 郎中一見康熙面帶笑容便知他的病全好了，於是故意說：
「閣下今天是送藥錢來的？」 康熙說：「正是。先生，你說要多少錢？」 郎中哈哈大笑：
「見笑了，那天晚上見你半信半疑，我才故意說治不好病分文不收，
如今病好了還是分文不收。 我見你氣宇非凡，只想跟你交個朋友罷了，請問，閣下尊姓大名？」 康熙微微一笑：「學生姓黃，字天星，一介書生。」 郎中一聽高興地說道：
「我叫趙桂堂，也是一個窮書生。 父親立志讓我金榜題名，光宗耀祖，可誰知天不遂人願，
多次名落孫山，如今只好在京城開一個小藥鋪，一面行醫，
一面攻讀，希望有朝一日能來個魚躍龍門。」 康熙說道：
「趙兄，常言說，榜上無名，腳下有路。
依你高超的醫術，我可以力薦你進宮擔任御醫，
豈不是魚躍龍門了嗎？」 趙桂堂笑了笑說：
「你錯了。我以為，行醫者應為普天下百姓著想，為他們排憂解難。
進皇宮當御醫，儘管享盡榮華富貴，可不能為天下老百姓治病，
非我所願，醫有何益？」 康熙一聽，不禁說：
「趙兄的德才令我佩服之至。
仁兄，請恕我直言，既然你屢考不中，
何不安下心在醫道上大展前程？」 趙桂堂說：
「我也是這麼想呀，只是行醫也非易事，我沒有這麼多的本錢，
空有淩雲之志，也難有大的發展前程。
老兄，你若日後發了大財，資助我一把，幫我建一座大藥堂，
也算我沒有白給你看一次病。」 康熙一聽毫不猶豫地說：
「若真要建藥堂，叫什麼名字好呢？
就叫同仁堂吧，你看這個名字怎麼樣？」 趙桂堂見他當真，便笑著說：
「剛才我是一句玩笑話，你莫當真。
再說，建大藥堂需一大筆錢，誰知道你何時才能發大財呢？
這是雲彩邊上的事，遠著哩。」 康熙說：「眼下不妨試試。」
說著從桌子上拿起筆來，順手寫了一張字條，又蓋上印章，然後說：
「趙兄，明天你到內務府衙門去一趟，那兒有我的一位朋友，
說不定真能管事。」說完，告辭而去。 趙桂堂看著匆匆離去的 黃先生，心想這還是個怪人呢。
第二天，趙桂堂忍不住好奇的拿著字條找到內務府衙門，
遞上字條不一會兒，就出來一個太監，把趙桂堂領進門內，
走過一所院子後，又來到一個大屋子前，太監打開屋門，
朝裡一指說：「 趙先生，這些夠不夠你的藥錢？」 趙桂堂定眼一瞧，不由大吃一驚，只見滿屋子全是白花花的銀子，
他一下子呆在那兒了 。 這時，只聽太監說：
「 趙先生，萬歲爺有旨，你給他看好了病，分文不收，
他要送你一座同仁堂，你如願以償了吧。」 趙桂堂這才如夢初醒：
原來自己並不介意要跟他交個朋友的黃兄，竟是當今皇上，
真後悔當初自己的荒唐，怎麼一點兒也沒有察覺出來。
果然，沒過幾天，一座大藥鋪拔地而起，取名「同仁堂」。 趙桂堂搬進新居開業典禮之時，怎麼也沒想到康熙皇帝竟親自前來祝賀，
慌得趙桂堂束手無策，不知如何是好。 康熙笑著說：
「你莫要心慌意亂，你的藥錢我可是還上了，下次再看病，
你仍得分文不收呀。」 從此之後，北京城便有了一個很有名氣的「同仁堂」大藥房。
讀者的話：
看病一定要對症下藥，若沒有對症下藥的話，再好的藥亦是無法幫人治病的，所以不要小看自己，天生我材必有用，人就像藥材一樣，一生下來必有其用處，若能將自己放在 '對' 的地方，定能充份發揮自己的能力，就像故事中康熙的病，用盡各種珍奇的藥草都無法治好，卻被便宜易取的大黃給治好來。 在看這篇故事時，很感佩故事中的 趙桂堂醫生，當一個人面對能飛黃騰達的時候必定歡喜不已，但他卻想到，若他進宮後，宮中只不過眾多醫術高超的醫生又多了一個罷了，而天底下的病人卻少了他這麼一位賢能的醫生，若自己的能力很強時，是願意只為幾個人服務賺取高額的金錢，還是願意為更多的人服務，卻賺少少的薪水…
小愛的人為了自己、家庭…
而大愛的人是為了世人…
一般人實在很難想像自己會選那條路…而親愛的讀者您呢…您會選那個 ^^。
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猜想，他一定是這小藥鋪的郎中了。 郎中見有來客夜訪，便問：「閣下深夜造訪有何見教？」 康熙說：「深夜登門，多有冒昧。
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只是你平日吃山珍海味太多了，再加上長期吃人參，火氣上攻，
因此起了紅點子，以致發癢。」 康熙問：「此病能根治嗎？」
郎中很肯定地說：「不難。只要用些藥就會好的。」 說著，便伸手抱起木架子上的一個罐子，鋪開一個包袱，
把罐子裡的藥全部倒出來，足有七八斤重。 康熙不覺一愣，說：「先生，這麼多藥，我一次要吃多少才行？」 郎中笑道：
「這是大黃，不是讓你吃的。
你拿回家去，用這八斤大黃，煮水百斤，放入缸內，
等水溫適中，便入缸洗浴，少則三次，多則五次，即可痊愈。」 康熙心想：
宮中御醫那麼多奇方妙藥都不管事，
莫非他這不值錢的大黃能治好我的病？ 郎中見康熙面有疑色，便笑著說：
「閣下請放心，我決不會訛你錢財，這藥你先拿去一用，
治不好病，我分文不收。」 康熙說：「好，若能治好我的病，定有重謝。」
康熙回到宮中，按郎中所囑，如法洗浴。 果然，他下到浴缸中，就頓時覺得渾身清爽、舒服，妙不可言。
連洗三遍之後，竟然全身不癢，再一細看，
身上的紅點子一個也沒有了。 康熙十分高興，第四天又微服來到小藥鋪。 郎中一見康熙面帶笑容便知他的病全好了，於是故意說：
「閣下今天是送藥錢來的？」 康熙說：「正是。先生，你說要多少錢？」 郎中哈哈大笑：
「見笑了，那天晚上見你半信半疑，我才故意說治不好病分文不收，
如今病好了還是分文不收。 我見你氣宇非凡，只想跟你交個朋友罷了，請問，閣下尊姓大名？」 康熙微微一笑：「學生姓黃，字天星，一介書生。」 郎中一聽高興地說道：
「我叫趙桂堂，也是一個窮書生。 父親立志讓我金榜題名，光宗耀祖，可誰知天不遂人願，
多次名落孫山，如今只好在京城開一個小藥鋪，一面行醫，
一面攻讀，希望有朝一日能來個魚躍龍門。」 康熙說道：
「趙兄，常言說，榜上無名，腳下有路。
依你高超的醫術，我可以力薦你進宮擔任御醫，
豈不是魚躍龍門了嗎？」 趙桂堂笑了笑說：
「你錯了。我以為，行醫者應為普天下百姓著想，為他們排憂解難。
進皇宮當御醫，儘管享盡榮華富貴，可不能為天下老百姓治病，
非我所願，醫有何益？」 康熙一聽，不禁說：
「趙兄的德才令我佩服之至。
仁兄，請恕我直言，既然你屢考不中，
何不安下心在醫道上大展前程？」 趙桂堂說：
「我也是這麼想呀，只是行醫也非易事，我沒有這麼多的本錢，
空有淩雲之志，也難有大的發展前程。
老兄，你若日後發了大財，資助我一把，幫我建一座大藥堂，
也算我沒有白給你看一次病。」 康熙一聽毫不猶豫地說：
「若真要建藥堂，叫什麼名字好呢？
就叫同仁堂吧，你看這個名字怎麼樣？」 趙桂堂見他當真，便笑著說：
「剛才我是一句玩笑話，你莫當真。
再說，建大藥堂需一大筆錢，誰知道你何時才能發大財呢？
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說不定真能管事。」說完，告辭而去。 趙桂堂看著匆匆離去的 黃先生，心想這還是個怪人呢。
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遞上字條不一會兒，就出來一個太監，把趙桂堂領進門內，
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他要送你一座同仁堂，你如願以償了吧。」 趙桂堂這才如夢初醒：
原來自己並不介意要跟他交個朋友的黃兄，竟是當今皇上，
真後悔當初自己的荒唐，怎麼一點兒也沒有察覺出來。
果然，沒過幾天，一座大藥鋪拔地而起，取名「同仁堂」。 趙桂堂搬進新居開業典禮之時，怎麼也沒想到康熙皇帝竟親自前來祝賀，
慌得趙桂堂束手無策，不知如何是好。 康熙笑著說：
「你莫要心慌意亂，你的藥錢我可是還上了，下次再看病，
你仍得分文不收呀。」 從此之後，北京城便有了一個很有名氣的「同仁堂」大藥房。
讀者的話：
看病一定要對症下藥，若沒有對症下藥的話，再好的藥亦是無法幫人治病的，所以不要小看自己，天生我材必有用，人就像藥材一樣，一生下來必有其用處，若能將自己放在 '對' 的地方，定能充份發揮自己的能力，就像故事中康熙的病，用盡各種珍奇的藥草都無法治好，卻被便宜易取的大黃給治好來。 在看這篇故事時，很感佩故事中的 趙桂堂醫生，當一個人面對能飛黃騰達的時候必定歡喜不已，但他卻想到，若他進宮後，宮中只不過眾多醫術高超的醫生又多了一個罷了，而天底下的病人卻少了他這麼一位賢能的醫生，若自己的能力很強時，是願意只為幾個人服務賺取高額的金錢，還是願意為更多的人服務，卻賺少少的薪水…
小愛的人為了自己、家庭…
而大愛的人是為了世人…
一般人實在很難想像自己會選那條路…而親愛的讀者您呢…您會選那個 ^^。
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